Aglianico del Vulture 2017 Doc Giuv Biologico - Paternoster

Paternoster

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Note di degustazione
 
All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino, con riflessi tendenti al violaceo. Il naso si sviluppa su profumi mediamente complessi, dove pepe, tabacco e vaniglia si intervallano ad aromi di frutta matura. Al palato è di buon corpo, secco, fresco grazie alla buona acidità, ben equilibrato; chiude con un retrogusto minerale.

 
Abbinamenti
 
A tutto pasto, si abbina a insaccati, formaggi, paste al ragù, carni alla griglia.

Nome Aglianico del Vulture 2017 Giuv Biologico
Tipologia Rosso 
Classificazione
DOC
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Basilicata
Vitigni aglianico 100%
Grado alcolico 14,00%
Consumo Ideale
2019/2022
Abbinamento
Primi di terra, Secondi di terra

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