Aglianico 2020 Doc Irpinia RediMore - Mastroberardino

Ha un carattere generoso e disponibile, e proponendo un bello spaccato territoriale, arriva a essere gentile ma determinato allo stesso tempo. Così potremmo riassumere l’Aglianico “RediMore” prodotto dalla cantina “Mastroberardino”. Lasciato maturare per un anno in barrique e affinato sei mesi in bottiglia, è un Aglianico d’Irpinia che ci offre garanzie sotto tutti i punti di vista senza mai chiedere niente in cambio. 

Note di degustazione: di colore rosso rubino intenso. I piccoli frutti rossi come il lampone e la fragola aprono l’ingresso al naso, poi caratterizzato anche da rimandi speziati e da ricordi di cacao e di caffè. Avvolgente la trama tannica, caldo e consistente il sorso, lunga la persistenza.

Abbinamenti: ottimo anche a tutto pasto quando in tavola ci sono le portate a base di carne, è da scegliere insieme alla pasta al forno con le polpette.