Aglianico 2016 Doc Irpinia Serpico - Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio

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È nel cuore della zona del Taurasi che nasce il "Serpico", uno straordinario aglianico proveniente da alcune delle viti più vecchie di Feudi di San Gregorio. Un vino capace di emozionare come pochi altri grazie ad una profondità, un'eleganza, un'aderenza territoriale davvero fuori dal comune. L'Irpinia Aglianico DOC "Serpico" dei Feudi di San Gregorio ha un assaggio capace di teletrasportare il degustatore in provincia di Avellino, in quella bellissima vigna.

Note di degustazione: Rosso rubino scuro, al naso esprime tutta la profondità dei grandi Aglianico grazie ad un bouquet che spazia dalla confettura di ciliegie alla vaniglia, dalla liquirizia al caffè ed il cacao. In bocca è equilibrato, composto eppur potente. Un assaggio dalla spiccata mineralità che non fa sconti e che conquista, senza se e senza ma. Grande anche sul finale, dalla lunghissima persistenza.

Abbinamenti: Elegante e profondo, il "Serpico" di Feudi di San Gregorio è vino rosso che trova il suo abbinamento ideale con secondi piatti di carne rossa, magari arrosto. Anche a fine pasto, con un grande piatto di formaggi stagionati.

Nome Feudi San Gregorio Irpinia Aglianico Serpico 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Irpinia Aglianico
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Aglianico
Nazione
Italia
Regione Campania
Vinificazione Fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane.
Affinamento 18 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura. Affinamento: 8 mesi in bottiglia
Produzione annata 15.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con arrosti di carni rosse, pollame nobile, selvaggina e formaggi stagionati.

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