Bastianich

Primo anno produzione: 1998
Proprietà: famiglia Bastianich
Enologo: Emilio del Medico
Conduzione: Convenzionale
Bottiglie prodotte: 270.000
Ettari: 40,00
Ristorante: Ristorante Orsone accanto la cantina a Gagliano di Cividale
Indirizzo: uscita autostradale Udine sud verso Gorizia, poi Buttrio e Cividale
 
 
Due i terreni d'elezione su cui insistono i vigneti dell'azienda di Joe Bastianich e famiglia: uno sulle colline di Buttrio, a sud, caratterizzato da un clima caldo-marittimo da cui si ricavano vini corposi e ricchi; l'altro è a Cividale del Friuli, più a nord, in una zona in cui la Bora ha una funzione termoregolatrice che consente alle uve di mantenere alti livelli di acidità e di sviluppare una profonda intensità aromatica. L'impostazione generale dello stile aziendale è quello di fare vini d'appeal internazionale, con suggestioni che vanno dalla California al Nuovo Mondo, pur restando saldamente ancorati al terroir friulano, qui dominato dalla ponca e dalla sua capacità di conferire mineralità ed eleganza.

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