
Dieprood. De neus is intens en complex, gekenmerkt door tonen van bessen zoals bosbessen en pruim gecombineerd met hints van geroosterde hazelnoten, kruiden en vanille. In de mond presenteert het zich met een goed lichaam, rond, met zachte en fluweelachtige tannines, lang en hartig.
Voornaam | Antinori Villa Antinori Rosso 2020 |
Type | Stevig rood |
Classificatie |
Toscaanse of Toscane IGT
|
Jaar | 2020 |
Formaat |
1,5 liter magnum in houten doos |
Natie |
Italië
|
Regio | Toscane |
Wijnstokken | Merlot, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot |
Geschiedenis | Villa Antinori is in de eerste plaats een idee, een manier om wijnproductie te bedenken: als een experimenten en evolutie enerzijds, als een historische waarde aan de andere. Villa Antinori werd in 1928 geïntroduceerd door de markies Niccolò Antinori, vader van Piero Antinori, zoals de eerste Chianti Klassiek Gemaakt om verouderd te worden en na verloop van tijd te verbeteren. In 2001 heeft Piero Antinori een nieuwe evolutie van de villa antinori ingehuldigd die een Toscane wordt IGT. Het ontwerp van het label bleef bijna ongewijzigd gedurende zijn lange geschiedenis. |
Oogst | De verzamelde druiven zijn dunner en druk op een zachte manier en overgebracht naar speciale thermo-gecontroleerde tanks. |
Vinificatie | Daar alcoholische gisting duurde van 5 tot 7 dagen terwijl de maceratie Hij duurde 8-12 dagen. De fermentatietemperaturen waren niet groter dan 28 ° C voor de Cabernet, Sangiovese en Petit Verdot -druiven, waardoor de extractie van kleur en zoete tannines werd begunstigd. In het geval van Syrah en Merlot -druiven hebben ze nooit meer dan 25 ° C overschreden om hun aromatische componenten te behouden. |
Verfijning | Als vervolg op malolactische gisting vond plaats in de maanden oktober en november, de wijn werd overgebracht naar barrique van Franse, Hongaarse en Amerikaanse eiken waar hij zijn rijpingsperiode begon. |
Cijfer alcohol | 14,00% volume |
Productie vintage | 2.800.000 flessen |
aanbevolen voor jou
€296.90 | €385.50
€395.87/l
Beste verkopers
€13.20 | €17.90
€17.60/l
€10.90 | €15.50
€14.53/l
€10.70 | €13.50
€14.27/l
terug in voorraad Feb 9