De Verduno Pelaverga van Bel Colle komt uit de heuvels van Verduno, een klein dorpje vlakbij de Langhe in de provincie Cuneo. Verduno is het land waar we deze interessante Piemontese druivensoort vinden.
Na de oogst vindt de gisting plaats in stalen vaten, met maceratie op de schillen gedurende 6 dagen. De wijn rijpt 6 maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
ProefnotitiesHet presenteert zich van robijnrode kleur briljant, met een bouquet van knapperig rood fruit en de karakteristieke kruidigheid van het druivenras. Met een goede structuur wordt hij gekenmerkt door een droog en harmonieus slokje, met een aangenaam kruidige afdronk.
Bij: te combineren met hors d'oeuvres van vleeswaren en pasta met vleessaus.
| Naam | Bel Colle Verduno Pelaverga 2022 |
| Type | Niet-mousserende rode wijn |
| Classificatie | DOC Verduno Pelaverga |
| Jaar | 2022 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 14,00% volume |
| Druivensoorten | 100% Pelaverga Piccolo van Verduno |
| Land |
Italië
|
| Regio | Piemonte |
| Plaats | Verduno en delen van de gemeenten Roddi en La Morra |
| Klimaat | Hoogte: 200-300 m. boven zeeniveau. |
| Bodem | Kalkrijk |
| Opbrengst per hectare | 90 q. |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Wedstrijd | Vleeswaren, champignons, vis. |
