In het gebied Cornaiano, in Alto Adige, is de Pinot Bianco wijnstok de meest verspreide witte druivensoort, omdat deze in staat is om echt uitstekende labels te produceren. De Pinot Bianco wordt in staal gevinifieerd en laat vervolgens rusten, ook weer in staal, op zijn eigen gisten. Girlan een uiterst aangename slok, aan de ene kant eenvoudig en direct, maar aan de andere kant rijk aan al die nuances die bij het fruit en het terroir horen.
Proefnotitiesdoor kleur gstrogeel helder, met groenige reflecties in de mond. De neus, delicaat en aromatisch, opent met toetsen van appelbloesem, gevolgd door fruitige tonen van peer en wit fruit in het algemeen. Een subtiele mineraliteit vervolledigt het geurbeeld. Het gehemelte is fris en vloeiend, even fruitig als de neus en met een goede lengte.
Bij: dbij vis of wit vlees, probeer het eens met zeetong in terrine.
| Naam | Girlan Pinot Blanc 2023 |
| Type | Niet-mousserende witte wijn |
| Classificatie |
DOC Alto Adige Pinot Bianco
|
| Jaar | 2023 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 13,50 volumeprocent |
| Druivensoorten | 100% pinot blanc |
| Land |
Italië
|
| Regio | Trentino Zuid-Tirol |
| Klimaat | Hoogte: 450-500 m. boven zeeniveau. |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
€133.50
€29.67 per l
€100.00
€22.22 per l
