LR is een prestigieuze cuvée gemaakt door Luis Raifervan de wijnhuis Wijnhuis Alto Adige Colterenzio (Kellerei Schreckbichl). Het wordt in beperkte hoeveelheden geproduceerd en is een blend van de vier belangrijkste druiven in het gebied en voor het wijnhuis, namelijk chardonnay, pinot blanc, sauvignon blanc en gewürztraminer.
De wijngaarden liggen in het gebied van Colterenzio (Kellerei Schreckbichl)/Cornaiano op een hoogte van 400550 meter boven zeeniveau. Het gist en rijpt in eiken vaten, met nog eens 12 maanden in de fles.
Proefnotities: ain één oogopslag strogele kleur intens en glanzend. Expressieve neus van exotisch fruit, met lichte hints van aromatische kruiden. Rijk, krachtig en vol in de mond. Ondersteund door een aanzienlijke frisheid, ontwikkelt hij zich aangenaam op delicate kruidige en fruitige tonen, met een harmonieuze en aanhoudende afdronk.
Bijpassingen: Past goed bij verfijnde visgerechten, ook vergezeld van delicate sauzen, of bij rijpe en blauwe kazen.
| Naam | Colterenzio (Kellerei Schreckbichl) LR 2020 Reserve |
| Type | Niet-mousserende witte wijn |
| Classificatie | DOC Alto Adige |
| Jaar | 2020 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 14,00% volume |
| Druivensoorten | chardonnay, pinot blanc, sauvignon, gewürztraminer |
| Land |
Italië
|
| Regio | Trentino Zuid-Tirol |
| Plaats | Cornaiano (BZ) |
| Samenstelling bodem | Grind- en zandbodems. |
| Vinificatie | Gecontroleerde gisting bij 18 °C. |
| Rijping | Enkele maanden op droesem. |
| Totale zuurgraad | 6.30 gr/L |
| Restsuikers | 6,50 gr/L |
| Droog extract | 19,85 g/L |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Wedstrijd | Geschikt voor pittige voorgerechten en diverse visgerechten. |
€100.00
€22.22 per l
