De wijnen in de Terroir Selection komen uit de beste productiegebieden en brengen hun typische karakter volledig tot uiting. Zoals de naam al doet vermoeden, onderscheidt elke wijn zich door zijn specifieke terroir, dat naast de ligging, hoogte en blootstelling van de wijngaarden ook het microklimaat en de geologie van het land omvat. In de loop der jaren heeft de Tenuta Alois Lageder de individuele wijngaarden en de beste percelen in elk herkomstgebied geïdentificeerd, unieke plaatsen die in staat zijn om het karakter van de wijn naar voren te brengen. Lagrein Conus, waarvan de druiven niet ver van Magrè worden verbouwd, is een rode wijn die 12 maanden rijpt, deels in staal en deels in barriques. Een soepele en elegante wijn, een buitengewoon resultaat van de combinatie van terroir, druivenras en mensenwerk.
Proefnotities: Kersenrood van gemiddelde intensiteit met robijnrode flitsen. De neus heeft een intens aroma, fruitig met pruimentonen, fijn gekruid met toetsen van zoethout en bittere chocolade, mineraal en bloemig. Het gehemelte is gestructureerd, krachtig, vol, met stevige en elegante tannines. Zeer persistent.
Bij: Voor de hele maaltijd, past hij goed bij rijke voorgerechten op basis van wild, geroosterd vlees, gerijpte kazen.
Naam | Alois Lageder Lagrein Conus 2020 |
Type | Rood |
Classificatie |
IGT Mitterberg
|
Jaar | 2020 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Kwaliteit alcohol | 11,50 volumeprocent |
Druivensoorten | 100% Lagrein |
Land |
Italië
|
Regio | Trentino Zuid-Tirol |
Plaats | Zandwijngaard op de alluviale kegel van Magrè |
Klimaat | Hoogte: 230 - 320 m. a.s.l. |
Bodem | Grind- en zandgrond met een hoog percentage dolomitische kalk. |
Oogst | 28 augustus - 13 september. |
Vinificatie | Fermentatie: maceratie spontaan. |
Rijping | Malolactische gisting in staal, rijping van de wijn deels in staal en deels in houten vaten. |
Totale zuurgraad | 5,80 g/L |
Allergenen | Bevat sulfieten |
Wedstrijd | Rood vlees, wild, gevogelte, belegen kaas. |