De rode wijn Hof van Cama 2020 Docg Sforzato di Valtellina wordt geproduceerd met de beste en gedroogde trossen Nebbiolo druiven uit het Valtellina Superiore gebied.
De druiven worden twee maanden gedroogd in de fruttaio, een verluchte ruimte op de hoogste verdieping van de CasaClima wijnkelder. Het fruit streelt het gehemelte: een rondheid die warmte geeft voor een eindeloze verlenging om te delen in gezelschap. Op het etiket toont het voorouderlijke teken de oude binnenplaats met de passage van mensen.
ProefnotitiesKleur intens granaatrood met duidelijke toetsen van rood fruit onder sterke drank en gedroogde bergbloemen, fijne toetsen van specerijen. Warme, droge en aanhoudende smaak met een mooie frisheid op de afdronk. Een wijn met veel body en elegantie.
BijpassingenPerfect bij wild, gebraad, wild, gestoofd vlees, stoofpotten, harde en gerijpte kazen.
| Naam | Corte di Cama 2020 DOCG Sforzato di Valtellina - Wijnkaart Mamete Prevostini |
| Typologie | Rode wijn |
| Indeling | DOCG Sforzato di Valtellina |
| Jaar | 2020 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 15,50 volumeprocent |
| Druivensoorten | 100 % gedroogde Nebbiolo |
| Land |
Italië
|
| Regio | Lombardije |
| Plaats | wijngaarden in het gebied Valtellina Superiore, in de gemeenten Berbenno, Sondrio, Montagna en Teglio |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
€133.50
€29.67 per l
€100.00
€22.22 per l
