Eerste jaarproductie: 1998

Eigenschap: Marchesi Antinori Spa

Oenoloog: Michele Leone

Agronoom: Antonio Caputo

Geleiding: Biologisch

Hectare: 450,00

Adres: Vanaf de A14-afslag bij Bari Nord, ga door met Lecce en afrit in S. Pietro Vernotico.

 

 

Samengesteld uit twee grote zegels: "Mond van Wolf", een glanzend voorbeeld van oude Masseria gerestaureerd in het midden van de Murgia en "Masseria Maime", in de provincie Brindisi, met een prachtig bos om de historische structuur en de technologische kelder te frameren , het bedrijf sinds 1998 heeft hij zijn eigen "geest" zien in het lasbeheersing van het bedrijf "Marchesi Antinori spa".
Voor operationele en productieve rollen draagt ​​het gebruik van lokaal personeel echter bij om de continuïteit te garanderen met een wijntraditie die sterk is geworteld op het grondgebied; Tegelijkertijd biedt de voortdurende leidinggevende aanwezigheid precieze richtlijnen voor tormaresca om deel uit te maken van een veel breder bedrijfsorgaan voor filosofie en kwaliteit.
Verschillende gezichten van dezelfde munt gevormd door 450 hectare totaal: de mond van de Wolf heeft zijn wijngaard, gekenmerkt door autochtone en internationale wijnstokken die zijn gecertificeerd in biologisch regime, op tuff-rijke landen en vertegenwoordigt het minderheidsaandeel van het eigendom van het bedrijfsleven.
Masseria Maime, organiseert de rest van wijngaarden op rood land, is van toepassing - in plaats daarvan - conventioneel landbouwbeheer, maar bijzondere interesse bij het respecteren van milieuduurzaamheid.
Het stuk van de Marchesi Antinori is zo veel duidelijk als die van het grondgebied en de traditie. Geen enkele stap voorwaarts noch van de andere ziel. Verblijft in dit fundamentele aspect het uitstekende succes van een reeks kwalitatieve wijnen, verfijnd en territoriaal op hetzelfde moment.