Eerste jaarproductie: 1974

Eigenschap: Sebastiano Castia Castiglioni

Oenoloog: Guido de Santi, Luca Currado, Manfred ING

Agronoom: Dales d'Alessandro, Mario Torriti

Geleiding: Organisch gecertificeerd, biodynamisch

Flessen geproduceerd: 300.000

Hectare: 100,00

 

 

Investeerder, ondernemer, adviseur, veganistische activist en vader van prachtige wijnen, dit alles en zelfs andere is Sebastiano Castiglioni die op een manische manier voor zijn Ruffoli-gezelschap van Greve in Chianti zorgt. De realiteit was een van de eerste biologische in de regio (1988) en al biodynamisch in 2000, toen hij een pro-omgeving was, was een paar zeker niet beïnvloed door mode van het moment. Hier kunt u praten over wijnen in de stand van de techniek, geproduceerd door wijngaarden tussen Greve, Radda en Gaiole in Chianti, die u zonder reserveringen kunnen opwinden. Dit jaar is de batterij voltooid en is Stellar, met Camertina en Palafreno-acteurs van een geschroefde strijd om het primaat van het beste bedrijfslabel te winnen.