In het glas heeft het een heldere strogele kleur. Het geurenspectrum ontwikkelt zich rond lichte citrustonen, afgewisseld met fijne kruidige toetsen. In de mond is hij zacht en maakt hij indruk met een grote frisheid, gevoed door een uitstekende sapheid. De afdronk wordt gekenmerkt door een fruitige nasmaak.
Het is de ideale fles voor een smakelijk aperitief: hij gaat heel goed samen met groenten, canapés, rauwe vis en verse kazen. Hij is ook ideaal bij lichte voorgerechten en moet geprobeerd worden bij tonijntataki.
Naam | Il Bianco 2021 IGT Veneto Garganega-Chardonnay |
Typologie | Wit |
Indeling |
IGT
|
Jaar | 2021 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Land |
Italië
|
Regio | Veneto |
Druivensoorten | garganega 80%, chardonnay 20%. |
Kwaliteit alcoholpercentage | 12,50% |
Ideaal verbruik |
2021/2023 |
Paren |
Vis voorgerechten, Vegetarische gerechten, Vis voorgerechten |