Paille jaune la couleur à la vue, avec de délicates reflets de verdolini. Le bouquet olfactif est fin et élégant, caractérisé par des souvenirs de fruits exotiques comme l'ananas et la mangue, et complété par des nuances de fleurs Acacia. La gorgée est d'un bon corps et d'une bonne persistance, agréablement minérale.
Volyaire dans les combinaisons gastronomiques, elle est excellente avec le risotto avec les courgettes et les crevettes.
| Prénom | Villa Antinori 2021 Igt Pinot Bianco |
| Taper | Blanc |
| Classification |
Igt
|
| Année | 2021 |
| Format | 0,75 L Norme |
| Nation |
Italie
|
| Région | Toscane |
| Vignes | Pinot à 100% blanc |
| Grade alcool | 12.50% |
|
Consommation idéale |
2019/2021 |
|
Combinaison |
Apérisseurs de poissons, amuse-gueules, premiers de poissons, premiers cours de terre |
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