
Depuis 1300, Tenuta Castiglioni est l'emblème de la tradition du vin de la famille Frescobaldi. Ici, la production de vins liés au territoire toscan a commencé, apprécié en 1500 à la cour papale et à la cour anglaise d'Henri VIII. Belle couleur rouge rubis brillant avec des reflets violets. Au nez, les arômes intenses de mûre et de groseille noir fusionnent avec des notes épicées de poivre, de clous de girofle et de légères nuances de réglisse. L'entrée dans la bouche est douce et enveloppante, accompagnée d'une veine acide qui donne une belle fraîcheur et une fin longue, persistante et épicée.
Prénom | Tenuta di Frescobaldi Castiglioni 2020 |
Taper | Rouge ferme |
Classification |
Toscan ou toscane igt
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An | 2020 |
Format | 0,75 L Norme |
Pays |
Italie
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Région | Toscane |
Vignes | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
Récolter | Les raisins, juste la récolte, ont été éclairés et fermentés avec des remontages légers et constants dans les réservoirs en acier thermorégulés. |
Vinification | Une fois la fermentation alcoolique, la fermentation malo-lactique a eu lieu et le vin a commencé son vieillissement En barriques pendant 12 mois qui subissent l'évolution harmonique typique des différentes composantes de coloration, olfactive et gustative. |
Vieillissement | 12 mois de barriques et 2 en bouteille. |
Noter de l'alcool | 13,50% en volume |
Production ancien | 270 000 bouteilles |