
Rosato 2023 Igt San Greg - Feudi di San Gregorio
Le "San Greg" est produit par le célèbre domaine viticole de Campanie. Feudi di San Gregorio, Elle utilise des raisins Aglianico provenant de vignobles situés sur les collines les plus élevées d'Irpinia, à près de 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur un sol riche en marne et en calcaire. Après des vendanges manuelles minutieuses, les raisins sont placés directement dans le pressoir pour obtenir la partie la plus noble du jus. Le résultat est un vin Rosè d'un plaisir et d'une buvabilité immédiats, qui se prête à de nombreux accords gastronomiques.
Notes de dégustationde couleur rose tendre, lumineuse. Le nez présente de délicats arômes floraux, des notes de petits fruits rouges ; la bouche est fruitée, fraîche, satisfaisante, avec une touche salée en fin de bouche.
AccompagnementsPolyvalent et agréable, il est excellent avec un apéritif en compagnie.
Nom du produit | Feudi San Gregorio Rosè San Greg 2023 |
Typologie | Le vin Rosè encore |
Classification | IGT Campanie |
Année | 2023 |
Format | 0,75 l Standard |
Qualité alcool | 12,50 % en volume |
Cépages | 100% Aglianico |
Pays |
Italie
|
Région | Campanie |
Climat | Altitude : 700 m. a.s.l. |
Composition du sol | Sols marno-calcaires et marno arénacés sur des coteaux exposés au soleil et très ventés. |
Température de fermentation | 16/18 °C |
Vinification | Fermentation en cuves d'acier à 16/18 °C. |
Vieillissement | 4 mois en cuves d'acier. |
Allergènes | Contient des sulfites |
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