Rosa Intense Chireretto, d'une belle clarté. Le bagage aromatique est varié, la framboise et les myrtilles s'imposent à l'entrée du nez, puis laissent de la place pour des notes délicates de mammla violet et des notes de levure. L'entrée dans la bouche est douce, enveloppante, de fraîcheur et de persistance remarquables.
| Prénom | Frescobaldi Remole Rosé 2021 |
| Taper | Rosè arrêté |
| Classification |
Toscan ou toscane igt
|
| An | 2021 |
| Format | 0,75 L Norme |
| Pays |
Italie
|
| Région | Toscane |
| Vignes | 100% Merlot |
| Emplacement | Des vignobles avec la meilleure exposition du centre de la Toscane |
| Climat | Altitude: 100-250 m. S.L.M. Exposition: varie. |
| Composition du terrain | Arenari-Clayey Land. |
| Système d'élevage | Cordon enfoncé. |
| N. plantes par hectare | 5000 |
| Fabriqué par hectare | 60 hl / ha |
| Récolter | Manuel en septembre. |
| Température de fermentation | 18 ° C |
| Vinification | Fermentation dans des réservoirs en acier inoxydable pendant 13 jours. Fermentation malolactique: pas tourné. |
| Vieillissement | 4 mois dans l'attention. |
| Noter de l'alcool | 12,00% en volume |
| Combinaison | Vin polyvalent, à apprécier comme un apéritif, parfait avec les premier et deuxième cours de poisson ou à base de légumes. |
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