Vin sicilien bouteille
PRÉNOM:Vrai université Sicile Néro d’Avola Doc 2019
NOM:Désignation d'origine
RÉGION:Sicile
Raisins:Néron d'Avola
Système de reproduction:Comptoirs
Récolter:Septembre
Gérer la composition:Terrain de consistance moyenne, principalement calcaire
Vinification:Pré-fabricant de froid; Macération pendant environ 15 jours à des températures contrôlées. Malolactique tourné
Raffinement:Acier
Gradation alcoolique:13,50% vol.
Combinaisons gastronomiques:Apéritifs, fromages assaisonnés et dop ragusan, coupes froides, viandes rôties et braisées, viande grillée
LA TEMPÉRATURE DE SERVICE15e -18 ° C
Caractéristiques organoleptiques:Couleur rouge rubis intense, claire, avec des nuances violettes; Aux notes fruitées nasoprescentes, avec des notes de petits fruits rouges, de la grenade, de la réglisse; En bouche, il est équilibré, velouté et intense
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