Le nom de la ligne a été inspiré par l'année la plus importante pour la production et le commerce de la vin sicilienl'année 1921 ; dans les années 1920, la fortune et la diffusion du Marsala ont donné un nouvel éclairage à toute la Sicile, c'est en effet le premier vin à être commercialisé en Europe, en particulier en France et au Royaume-Uni. Le Marsala est le premier vin commercialisé en Europe, en particulier en France et au Royaume-Uni. bouteille de Real Academia semble être ornée d'une dentelle sicilienne typique et rappelle les tissus utilisés par les femmes locales dans les premières décennies du XXe siècle.
NOM :REAL ACADEMIA Sicilia Nero d'Avola DOC 2019
DENOMINATION :Dénomination d'origine contrôlée
RÉGION :Sicile
GRAPEVINE :Nero d'Avola
SYSTÈME DE FORMATION :Cordon espalier
RÉCOLTEseptembre
COMPOSITION DU SOL :Texture du sol moyenne, à dominante argilo-calcaire
VINIFICATIONPré-macération à froid ; macération d'environ 15 jours à température contrôlée. Fermentation malolactique
ELEVAGE :Acier
TENEUR EN ALCOOL :13,50 % VOL.
MARIAGE AVEC D'AUTRES ALIMENTS :Apéritifs, fromages affinés et Ragusano AOP, charcuteries, viandes rôties et braisées, viandes grillées.
TEMPÉRATURE DE SERVICE15°-18°C
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUESCouleur rouge rubis intense, limpide, avec des nuances violettes ; au nez, il présente des notes fruitées, avec des nuances de petits fruits rouges, grenade, réglisse ; en bouche, il est équilibré, velouté et intense.
€49.50 | €66.90
€33.00/l
€20.50 | €27.90
€27.33/l
€35.50 | €50.90
€47.33/l
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€22.50 | €30.90
€30.00/l
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