Merlot del Veneto 2019 Igt - Allegrini Corte Giara

Là Cortina Corte Giara Del Veneto, produit, concernant les anciennes traditions et expressions du terroir, ce vin merlot sensationnel de VénitoPossède la dénomination de l'IGT de la région vallonnée des Véronais et est produite avec seulement des raisins de Merlot, 100% vinifié. Les terres sur lesquelles les vis sont élevées sont moyennes qui s'occupent du calcaire et le système de reproduction utilisé est celui du "dos". La vinification après la collection manuelle des raisins réalisée au cours de la première semaine de septembre, prévoit le pressage doux de tout le groupe. La fermentation se développe dans le réservoir en acier inoxydable à température contrôlée et le raffinement ultérieur implique le séjour pendant environ 4 mois en acier, puis un vieillissement supplémentaire de 2 mois dans la bouteille.