La première étiquette, le grand vin selon la classification de Bordeaux, l'expression ultime du projet italo-français. Un vin qui réussit à allier puissance, intensité et élégance, avec des tanins souples qui lui donnent de la rondeur en bouche. Il s'est imposé dès le premier millésime, celui de 2004. Un vin de grande compétition, selon Christian Le Sommer, l'œnologue des Domaines Baron de Rothschild-Lafite, qui l'a élaboré avec Alessandro Cellai. Rouge rubis intense aux reflets grenat. Au nez, il est fruité avec un joli piquant. En bouche, le goût est profond, mais vif et bien équilibré. Un vin qui réussit à combiner force, intensité et élégance, avec des tanins souples qui lui donnent de la rondeur en bouche.
Nom du vin | Rocca di Frassinello Maremma Toscana Rosso 2017 |
Type de produit | Rouge tranquille |
Classification |
DOC Maremma Toscana Rosso
|
Année | 2017 |
Format | Magnum de 1,5 l dans un coffret en bois |
Pays |
Italie
|
Région | Toscane |
Cépages | 20% Cabernet Sauvignon, 20% le merlot, 60% Sangiovese |
Lieu d'implantation | Commune de production : Gavorrano (GR) |
Climat d'origine | Altitude du vignoble : 90 m au-dessus du niveau de la mer |
Composition du sol | Mélange moyen riche en squelette. |
Système de formation | Cordon éperonné |
Nombre de plantes par hectare | 5900 |
Rendement par hectare | 55 q. |
Récolte | Première quinzaine de septembre. |
Température de fermentation | 27 C° |
Période de fermentation | 15 jours. |
Vinification | Cuve de fermentation en acier à température contrôlée. Vinification en acier. Fermentation malolactiqueréalisée. |
L'élevage | En barriques de chêne français de 225 litres, dont 80 % sont neuves. 11 mois de vieillissement en bouteille. |
Qualité taux d'alcool | 14,50 % en volume |
Production millésime | 25 000 bouteilles |
€49.50 | €66.90
€33.00/l
€20.50 | €27.90
€27.33/l
€35.50 | €50.90
€47.33/l
€23.90 | €31.50
€31.87/l
€128.90 | €167.50
€85.93/l
€23.90 | €31.50
€31.87/l
€22.50 | €30.90
€30.00/l
€9.31 | €12.90
€12.41/l
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