Leone Blend 2021 Igt Terre Siciliane - Tenuta Regaleali Tasca d'Almerita

Notes de dégustation: Brilliant, jaune de paille avec des reflets verdâtres clairs, sur le nez, il exprime un spectre olfactif grand et varié: pamplemousse, pêche blanche, pomme verte, ananas et agrumes en général. En bouche, il est frais, agréablement doux, riche, intense et parfumé. Il ferme avec une agréable sensation de fruits doux et mûr.

Combinaisons: Excellent en tant qu'apéritif, il est bien combiné avec tous les plats de la cuisine de la mer. Idéal avec des sushis et des sashimis.

Considérations: C'est la somme de la fraîcheur aromatique des raisins blancs cultivés dans la haute colline, jusqu'à 900 mètres. À la base, il y a la grande excursion thermique du domaine royal entre le jour et la nuit, une caractéristique qui mène à un excellent équilibre et à une bonne acidité. Un lion, symbole de la marque d'entreprise, pour un vin qui affecte l'intensité aromatique et l'agrément frais.