Violez le rouge avec des reflets rubis sombres. Parfum large, fruits noirs mûrs et épices. Saveur pleine et harmonieuse.
| Prénom | Prunotto Barbera d'Alba Pian Romualdo 2020 |
| Taper | Rouge ferme |
| Classification |
Doc Barbera d'Alba
|
| An | 2020 |
| Format | 0,75 L Norme |
| Pays |
Italie
|
| Région | Piémont |
| Vignes | 100% Barbera |
| Emplacement | Alba (CN) |
| Composition du terrain | Sol léger, marneusement, très calcaire. |
| Vinification | Les raisins ont été pressés et éclaircis. Là macération Il a duré environ 7 à 8 jours à une température d'environ 29 ° C, le fermentation malolactique Cela s'est terminé avant l'hiver. |
| Vieillissement | Environ 12 mois. Cela a été suivi de 4 mois supplémentaires de vieillissement Dans la bouteille des prunotto cellars avant l'expédition. |
| Noter de l'alcool | 14,50% en volume |
| Production ancien | 20 000 bouteilles |
| Combinaison | Il combine les rôtis de viande, de gibier et de fromages assaisonnés. |
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