Tedeschi

Production de la première année: 1630
Biens: Famille Lorenzo Tedeschi
Onologue: Riccardo Tedeschi
Agronome: Riccardo Tedeschi
Conduction: Respectueux de la nature
Bouteilles produites: 500.000
Hectares: 46,00
Adresse: De la sortie A22 de Vérone Nord, puis à Valpolicella et à Pedemonte.
 
 
La famille allemande est profond√©ment ancr√©e sur le territoire de Valpolicella depuis 1630, bien que la cave homonyme soit n√©e seulement, pour ainsi dire, au d√©but des ann√©es 1900. Les Allemands ont toujours cru au potentiel des sols de Valpolicella et, ann√©e apr√®s ann√©e, Ils ont r√©ussi √† amener l'entreprise aux sommets de l'Ňďnologie v√©nitienne et √† faire conna√ģtre leurs vins dans le monde entier. Les vignobles d'entreprise, 46 hectares au total, sont tous d√©plac√©s dans une position vallonn√©e et certaines d'entre elles font partie des vignobles historiques du classique Valpolicella, comme le c√©l√®bre Monte Olmi, qui faisait partie de la premi√®re cru de la d√©nomination. L'historique est √©galement le vignoble Fabriseria, qui donne son nom √† une gamme compl√®te de vins qui comprend √©galement l'amarone c√©l√®bre, produite uniquement en ann√©es exceptionnelles. L'achat du domaine maternigo, dans l'est de la Valpolicella, a amen√© la soci√©t√© √† une autonomie totale dans la production de raisins. Et c'est pr√©cis√©ment √† Maternigo que le travail de la r√©gion et de la caract√©risation de tous les vignobles a commenc√©. Une recherche fondamentale qui marque une primaut√© √† Valpolicella. La connaissance parfaite des sols et du comportement des plantes dans chaque parcelle de vignoble nous a permis d'optimiser la gestion agronomique et d'entreprendre une voie de la durabilit√© environnementale, commenc√© il y a des ann√©es, ce qui a amen√© la soci√©t√© √† obtenir la certification des amis de la biodiversit√© et, en suivant , certification selon la norme de durabilit√© Equalitas.