Production de la première année: 1990

Biens: Salvatore Geraci

Onologue: Donato Lanati

Agronome: Giampiero geraci

Conduction: Conventionnel

Bouteilles produites: 25.000

Hectares: 7,00

 

 

Un morceau d'histoire archaïque de la Sicile, datant du mythe de Scilla et de Cariddi, est tout joint dans cette entreprise et dans son vin emblématique: le phare. Dans l'ancienne villa du 19ème siècle sicilienne, la ferme Palari a repris depuis 1990 la production de ce vin ancien et noble, dont le cœur coule ses racines dans la Contraça Pallari de S. Stefano Briga di Messina, où les vignobles ad Alberello ont dominé Les collines des pentes vertigineuses donnant naturellement sur la mer et caressées par les vents du détroit de Messine. Le style, l'élégance, la sympathie accablante et beaucoup de compétences sont les dérapages présentés avec la classe et la noblesse du patron de patron, Salvatore Geraci. Un concentré tellement explosif pour se retrouver comme énergie elle-même dans ses vins, le rouge de la soprano et le phare. Nectars composée de raisins mascalaises de nerellette, de capuche et de nocera, a toujours été au centre de notre attention des grandes frontières sapides, capable d'incarner parfaitement l'esprit de cette Sicile divisée entre les mers, les montagnes et les collines, battu vingt et braillé par un ventre chaud dans les entrailles du sol. La réincarnation a fait du vin des quatre éléments de la planète: Terre, feu, eau et air. Nous devrons attendre l'année prochaine pour la dégustation de la soprano 2017 rouge, qui repose toujours chez lui. Le phare est à la place un vin capable de matérialiser son essence, semblable à quelque chose de béton et non de résumé, pas seulement des parfums et des saveurs, mais contactez avec le corps, caressant le souffle qui réchauffe l'âme et le cœur, comme un amour étreint. Ici alors qu'il suffit d'imaginer sirotant ce vin, de stimuler un parallélisme avec la plus grande étreinte de l'amour qui ait jamais été réalisée dans une œuvre d'art, unique et renommée mondiale, comme celle de «amour et psyché» de Canova. Une des plus belles légendes d'amour jamais. L'écrivain Latino Apuleio dans ses "métamorphoses" a été écrit au deuxième siècle D.C. Métaphore de la batadhaglie éternelle entre la rationalité et l'instinct, entre cœur et cerveau, la légende raconte l'histoire de l'amour de Dieu (Cupidon) et de la belle psyché. Pour nous, le phare est le symbole d'un génie et une détérioration qui se traduit par un amour divin.