Production de la première année: 2000

Biens: Cambria

Onologue: Lorenzo Landi

Agronome: Lorenzo Landi

Conduction: Conventionnel

Bouteilles produites: 300.000

Hectares: 65,00

 

 

L'une des réalités les plus importantes et importantes du Panorama Cottanera Etneo Wine est née, de Francesco Cambria au début des années 1960, initialement en tant que producteur de noisettes. Le processus de conversion sur le vignoble commence dans les années 1970 et sera achevé après environ vingt ans. C'est Guglielmo Cambria, qui, avec une grande prévoyance, dirige ce changement, qui implique toutes les parcelles d'entreprise non seulement dans le changement de culture, mais également dans une modernisation progressive, avec la plante non seulement des variétés autochtones mais également internationale. Au cours de cette période, la Société grandit également jusqu'à 100 hectares, dont environ 65 destinés aux vignes. Nous sommes sur les pentes nord de l'Etna à une altitude de 730 mètres d'altitude. Ici, la vigne coule ses racines de millénaire dans les terres noires d'Etna donnant des vins fascinants comme élégant dans la révélation de leur âme sicilienne indiscutable. Parmi les rangées des vignobles de Cottanera, les poteaux de ongles mascalais, papiers et Inzolia se développent à côté de Syrah Taises, Cabernet Sauvignon et Merlot. La culture est conventionnelle mais le respect de la nature, de l'environnement et de l'écosystème sont la base de la philosophie d'entreprise. Le résultat est des vins libres, riches et élégants en même temps, des interprètes parfaits d'un terroir, d'Etneus, qui donne de véritables perles œnologiques.