Production de la première année: 1966
Biens: Giovanna Pitti
Onologue: Lorenzo regoli, Riccardo Cotarella
Agronome: Lorenzo regoli
Conduction: Certifié biologique
Bouteilles produites: 220.000
Hectares: 46,00
Adresse: De la sortie A1 de Florence Certosa à Greve, Radda et enfin Volpaia.
Avec le château de Volpaie, nous parlons du terroir du terroir et de la grande précision de la production. Aujourd'hui, comme au 11ème siècle du village, vous ne faites que de discuter de vin et de le produire avec une passion sans bornes. Dans le passé, la famille était la famille toscane de la Volpaie, des constructeurs d'instruments de précision, à qui nous devons par lorenzo la réalisation de l'horloge de planétarium du Palazzo Vecchio commandé par les médecins. Le vin souterrain qui implique divers bâtiments du complexe est la démonstration de la manière dont la rationnelle a déjà travaillé ici à l'époque, dans le but de créer des vins qui ont laissé une empreinte au fil du temps. Aujourd'hui, la société est parmi les plus acclamées en Toscane et à un ambassadeur valide de Chianti Classico au monde. Parmi les dégustations, vous trouverez également les échantillons de l'excellente production de Maremma Castelprile-Prelius.
