Production de la première année: 1979
Biens: Paolo Panerai
Onologue: Alessandro Cellai
Agronome: Alessandro Cellai
Conduction: Conventionnel
Bouteilles produites: 230.000
Hectares: 32,00
Adresse: De l'autoroute Firenze-Sienne, sortie de San Donato, puis suivez les panneaux des signes de Castellina.
C'est un ratio d'énormes richesse d'échange ce qui a été créé entre l'homme et la vie à Castellare di Castellina. La société a été fondée à la fin des années soixante-dix du directeur de la communication Paolo Panerai, aujourd'hui à la tête de la classe de groupe éditoriale, après avoir contacté le vin de qualité grâce à l'amitié avec le Grand Gino Veronelli, tout en collaborant activement avec le panorama hebdomadaire. Pour le Panerai milanais, il était facile de tomber amoureux de cette campagne suggestive, qui méritait de produire une prestigieuse cru. Ainsi est né en 1979 les sodiums de San Niccolò, parmi les premiers vins générés dans le pays de Chianti qui renoncèrent la dénomination. Aujourd'hui, le rouge réforieux fait partie des symboles de la Renaissance de tout le terroir Chiantigiano, un immense vin de classe qui Strabilia à chaque gîte.
