Adresse: De l'A4, sortie de Vérone Est à Boscochiesanuova alors pour Grezzana.

 

 

Bertani possède environ deux cents hectares couvrant un vaste territoire et une vaste gamme de vignes qui leur permettent de bien couvrir six dénominations et diverses indications géographiques, allant du lac de Garde à la Soave, en passant par Bardolino et de toute évidence Valpolicella. Ici à Arbizzano di Negar, la splendide Tenuta Novare représente le point d'appui de l'activité historique, avec son alternance de sols, des argiles de la vallée aux sols calcaires riches en fer et au manganèse pour atteindre la terre riche en basalte et son doux Le climat crée les conditions idéales pour produire, de soixante-dix ans, le célèbre amarone. Le domaine donne également le nom à la méthode introduite en 2013 pour améliorer, reprenant une ancienne tradition locale, plante avec plan. La méthode Novet consiste à rompre la succursale afin d'interrompre le débit entre la plante et le bouquet, ce qui a ainsi la possibilité d'avoir de l'air dans l'ombre du feuillage créé par la culture trapézoïdale.