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Depuis cinq siècles, à travers 17 générations, notre famille s'est engagée à suivre les voies de l'évolution agricole dans une terre complexe comme la Sicile, avec une approche toujours orientée vers l'ouverture et l'innovation. Là où trop souvent le monde agricole s'est enfermé dans des schémas anciens d'habitudes sociales et de pratiques productives, nous avons plutôt hérité, de génération en génération, d'un instinct visant à changer et à générer des changements positifs autour de nous, dans la culture et parmi les gens.

Au XXe siècle, c'est le grand-père Vito qui a démontré comment, au-delà de la gestion statique de la propriété foncière, nous devrions tous nous diriger vers de nouvelles solutions et de nouvelles perspectives : il a été le premier, à Menfi, à essayer de transformer notre petite cave familiale en une grande cave sociale qui en peu de temps, sous la présidence de Diego, s'est ensuite transformée en patrimoine collectif et en modèle de développement territorial. Simultanément président de l'institut régional de la vigne et du vin, Diego a joué un rôle de premier plan dans la renaissance viticole de la Sicile, la transformant en un grand laboratoire d'expérimentation, avec des conseils éclairés tels que ceux de Giacomo Tachis, Carlo Corino, Giampaolo Fabris et Attilio Scienza. .

Entre-temps, nous avons grandi. Et autour du fort d'Ulmo, où nous cultivons nos terres les plus anciennes depuis cinq siècles, l'étincelle s'est déclenchée pour transférer cette expérience et nos nouvelles idées dans le projet d'une nouvelle entreprise : ici, en 1985, nous avons planté le premier vignoble.

Deux générations différentes - frères et sœurs, enfants et petits-enfants - se côtoient depuis ce jour, avec une parfaite entente qui découle non seulement de l'harmonie des caractères et de la complémentarité des compétences, mais surtout de l'unité de vision : l'amour de cette terre, l'envie de la protéger et la capacité d'imaginer chaque jour une nouvelle façon de la valoriser.