Bicento 2018 Doc Irpinia Campi Taurasini - Nativ

Nativ

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Vin rouge de grande valeur dont les vignobles poussent sur des sols volcaniques, dans les collines de Taurasi. Le nom de ce vin est dû à la longévité des vignobles dont il est issu, qui ont 200 ans. Bicento signifie littéralement "deux fois cent".

Nom du vin

Bicento - Irpinia Campi Taurasini DOC 2018

Dénomination

Appellation d'origine contrôlée

Région

Campanie

Raisins

Aglianico

Système de formation

Système de palissage en cordon éperonné

Composition du sol

Sol calcaire-argileux

Période de récolte

octobre

Vinification

A la fin de la fermentation, le vin est séparé des peaux de raisin, suivi d'un vieillissement en fûts de chêne français de 2,25 hl pendant une période de 12 mois. Les raisins sont récoltés à la main et arrivent à la cave transportés dans de petites caisses de 20 kg, ils sont légèrement pressés.

Vieillissement

Élevage en fûts de chêne français de 2,25 hl pendant 12 mois.

Taux d'alcool

14 % vol.

Accompagnements

Le vin accompagne les plats de viande rouge, le gibier, les fromages affinés, les soupes de viande et de légumes.

Température de service

18°C

Caractéristiques organoleptiques

Le vin est concentré et dense en bouche, le nez présente des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise, d'épices et de chocolat. La barrique soutient les arômes sans les couvrir.


Customer Reviews

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B
Bernd
Großartiger Wein

Schnelle Lieferung, großartiger Taurasi-Wein, fairer Preis. Gerne wieder. Empfehlung!

r
roberto ruggieri
Veloci e premurosi

Le bottiglie ordinate sono arrivate anche prima del previsto, nonostante il periodo natalizio, e imballate perfettamente per prevenire rotture.

N
NADIA MONTICELLI
ottimo

velocità nella consegna, arrivata in perfette condizioni

W
Werner Forster
Toller Wein

Gehört auch zu meiner top10 liste

F
Fridtjof Michaelsen

Hat alles gut geklappt, die Sendung kam prompt, vielen Dank.