Montej Bianco 2022 Doc Monferrato - Villa Sparina

Villa Sparina

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Les Monferrato DOC "Montej Bianco" (en anglais) de Villa Sparina est un blanc d'une grande fraîcheur et d'un corps léger, élaboré à partir de chardonnay e sauvignon blanc qui poussent sur un sol calcaire, vinifiés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Il s'agit d'un vin créatif et un nouveau défi pour lel'entreprise Villa Sparinaa vin jeune et vif, parfait pour l'été prochain.

Notes de dégustation: Il se présente avec une couleur jaune paillejaune paille, parfaitement transparente et très brillante. Le nez s'ouvre sur des notes florales et légèrement aromatiqueslégèrement aromatiques. En bouche, le vin è délicat, enveloppantfrais et de persistance moyenne.

Accompagnements: C'est un vin frais et léger, à marier avec des entrées de poisson ou un apéritif d'été. Ou pour un pique-nique sur la plage, en mangeant une salade de riz.

Nom du vin Villa Sparina Montej blanc 2022
Type de produit Blanc tranquille
Classification DOC Piémont Chardonnay
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Qualité alcool 13,50 % en volume
Cépages 50% Chardonnay, 50% Sauvignon
Pays d'origine
Italie
Région Piémont
Localisation Gavi (AL)
Climat Altitude : 250-300 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud - Ouest.
Composition du sol Calcaire
Système de culture Guyot
Nombre de plantes par hectare 4200
Rendement par hectare 110 q.
Récolte septembre
Température de fermentation 18°C
Période de fermentation 2 semaines.
Vinification Fermentation en cuves inox.
Allergènes Contient des sulfites
Correspondance Poissons et viandes blanches.

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