Flaccianello della Pieve 2020 Toscana Centrale Igt Magnum - Fontodi

Fontodi

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Manteau rubis translucide, texture soyeuse. On est enchanté par la composition aromatique, pure, directe, intense. Elle rappelle des notes de cerise et de baies, de racines et de quinquina, de fer, de résine et une touche de vétiver. La bouche est concentrée et très dense, jouant sur une austérité raffinée, faite de tanins précieux, d'une acidité fraîche et d'étonnants liserés minéraux. La finale est longue et fait défiler joyeusement les tonalités perçues au nez. NOTE : CE PRODUIT EST EXPÉDIÉ DANS UNE CAISSE EN BOIS INCLUSE.

 

Nom du produit Fontodi Flaccianello della Pieve 2020 Magnum
Type de produit Rouge tranquille
Classification
IGT Colli della Toscana centrale
Année 2020
Format Magnum 1,5 l dans un coffret en bois
Pays d'origine
Italie
Région Toscane
Cépages 100% Sangiovese
Lieu d'implantation Panzano - Greve in Chianti (FI)
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 6000
Vinification Fermentation spontanée avec des levures indigènes et macération dans des cuves en acier inoxydable à piston avec contrôle thermique pendant au moins 3 semaines. Fermentation malolactique en barriques.
Vieillissement En barriques du Tronçais et de l'Allier pendant 24 mois.
Qualité degré d'alcool 15,00 % en volume
Production millésime 60 000 bouteilles

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