Tre Vigne 2020 Doc Dolcetto d'Alba 6 Flaschen - Vietti

Vietti

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Lila rot mit hellblauen Farbtönen. Aromen von Brombeeren, Himbeeren. Mineralnoten und Blaubeere. Mittelkörper, weiche Tannine, mäßige Säure und gutes Gleichgewicht.

Vorname Vietti Dolcetto d'Alba drei Weinberge 2020
Typ Firma rot
Einstufung
Doc Dolcetto d'Alba
Jahr 2020
Format 0,75 l Standard x 6 Flaschen
Land
Italien
Region Piemont
Reben 100% Schrank
Ort Von Weinbergen im Alter zwischen 25 und 30 Jahren in Monforte d'Alba, Novello und Castiglione Falletto
Zuchtsystem Guyot
N. Pflanzen pro Hektar 4.500
Von Hektar gemacht 50 hl
Produktionstechnik Fermentation in Stahl bei 28-30 ° C für 6 Tage, mit mehreren "Einständen" für die Extraktion der Farbe, zahlreiche tägliche Umstände.
Vinifikation Variation, wenn die muss Es ist immer noch etwas süß. Malolaktisch in Stahl, häufige Probleme bei einer natürlichen Klärung.
Altern Für sechs Monate in Slawonien -Eichenfässern. Ohne Filtration abgefüllt.
Klasse Alkohol 12,00% Volumen
Gesamtsäure 5.40 gr/l
Trockener Extrakt 26,80 gr/l
Produktion Jahrgang 23.500 Flaschen
Sulfite Enthält Sulfite
Kombination Gegrilltes Gemüse, lässige Gerichte wie Pizza, Pasta -Sandwiches mit leichten Saucen.

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