Farbe Granate, voll, runden Und trocken. Das Parfüm ist mit Hinweisen von Kleine schwarze Beeren.
Vorname
Torre del Serpente Salento Negroamaro I.G.P. 2020
Name
Geschützte geografische Indikation
Region
Halt
Trauben
Negroamaro
Zuchtsystem
Apulianer Saker
Vintage der Ernte
Ende August
Landzusammensetzung
Anpassungsfähig an verschiedene Arten von Böden, auch wenn es die Kalkstein -Ton bevorzugt
Vinifikation
Kalte Vorhermakeration, Mazeration bei kontrollierten Temperaturen, malolaktisch gedreht
Altern
Stahl
Alkoholische Abstufung
14% Vol
Gastronomische Kombinationen
Braten oder geschmortes Fleisch, Spiel und Spiel, erfahrene Käse, typische erste Kurse der Salento -Tradition
Betriebstemperatur
15. -18 ° C
Die Weine, die wir diese Woche empfehlen
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