SurSur 2021 Doc Sicilia Grillo - Donnafugata

Donnafugata

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Der Grillo "Sursur" ist eine Hymne für die Frische, die der Keller der Frauen, eine große sizilianische Produktion in Marsala, all jenen widmet, die einen offenen und Beverino -Wein wollen. Tatsächlich ist es ein wirklich vielseitiges Etikett, das dank einer linearen Struktur jeden Tag perfekt ist, um sich eine Quersin zu ermöglichen, die weit entfernt von trivial ist. Eine Flasche, die sich auch auf das hervorragende Qualitätspreisverhältnis auswirkt, ist ausgesprochen interessant. Der "Surro" Weißwein wird aus den Trauben eines der berühmtesten weißen Beerenreben aus ganz Sizilien, Grillo, gewonnen. Es ist eine weitgehend kultivierte Sorte, die aus den Weinbergen von Donnafugata geboren wurde, die in der Umgebung des Nachlasses der Gräfin Entellina und in den Besitztümern im Südwesten der Sizilien kultiviert wurden. Die Bündel, die während der Ernte gründlich ausgewählt wurden, nach ihrer Ankunft in den Räumen, die für die Weinherstellung verwendet wurden, alkoholisch in Stahlbehältern fermentieren, enthielt eine kontrollierte Temperatur zwischen 14 und 16 Grad. Wir fahren dann mit der Alterungsphase fort, die zwei Monate in Stahl durchgeführt und nach dem Abfüllen 3 Monate direkt in Glas. Der Grillo "Sursur" ist ein sizilianischer Wein, der sich aus der Farbe, leicht und weich bestrebt und Strohgelb erinnert. Die Nase ist dynamisch und umhüllend, auf Noten von weißen Zellstofffrüchten strukturiert, die sich mit mehr krautigen und floralen Empfindungen abwechseln. Für die Verkostung ist es von leichtem und bissigen Körper, mit einem Schluck, der durch eine angenehme Frische gekennzeichnet ist, die es fördert. Eine Flasche, mit der der Keller der Frauen leichte Leichtigkeit und Informalität feiert und ein perfektes Weiß für alle Jahreszeiten zum Leben verleiht, sehr vielseitig aus gastronomischer Sicht, die dem Gaumen aller Gäste zustimmen wird.

Vorname Überwachung 2021 Doc Sizilien Grillo
Typ Weiß
Einstufung Dokument
Jahr 2021
Format 0,75 l Standard
Land
Italien
Region Sizilien
Reben Kricket
Klasse Alkohol 13,00%

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