Helles Strohgelb. Anmerkungen von aromatischen Kräutern und Meeresbrise in erster Linie folgen sie Brennnesseltönen, Zitronenblumen, weißem Angeln und gelber Grapefruit. Schöner Geschmacksmineralgehalt, der von einer entscheidenden Frische unterstützt wird. Beharrlichkeit erfüllen.
| Vorname | Cusumano Grillo Shamaris Monte Petroso 2020 |
| Typ | Fest weiß |
| Einstufung |
Doc Sicilia Grillo
|
| Jahr | 2020 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Land |
Italien
|
| Region | Sizilien |
| Reben | 100% Kricket |
| Ort | Partinico - (TP) |
| Klima | Höhe: 400 m. S.L.M. Ausstellung: Norden. |
| N. Pflanzen pro Hektar | 5000 |
| Von Hektar gemacht | 75 q. |
| Ernte | Manuelle Sammlung in Kisten in der ersten Septemberhälfte. |
| Fermentationstemperatur | 18-20 ° C. |
| Vinifikation | Mazeration 5 Stunden bei 14 ° C kalt der Häute, Pneumatikpress, Stickstoffsättigung, Kaltdekantierung, Fermentation bei 18 bis 20 ° C. |
| Altern | Stahldauer auf Fucce Ende für 4 Monate und die nächsten Altern In der Flasche. |
| Klasse Alkohol | 12,50% Volumen |
| Produktion Jahrgang | 40.000 Flaschen |
| Sulfite | Enthält Sulfite |
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