Pinot Grigio 2021 Doc Friuli - Attems Frescobaldi

Attems Frescobaldi

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Intensives Strohgelb mit Kupferreflexionen. Es zeigt Empfindungen, die für tropische Früchte (Ananas), Acacia -Honig und weiße Blüten (Margherita) beschlossen sind. Im Mund ist es gut und elegant, frisch und mit einer ausgezeichneten Balance ausgestattet.
 
Vorname Pinot Gray 2021
Typ Fest weiß
Einstufung
Doc Friuli Grab Pinot Grigio
Jahr 2021
Format
Land
Italien
Region Friuli Venezia Giulia
Reben 100% Pinot grau
Ort Capriva del friuli (go)
Klima Höhe: 130 m. S.L.M. Ausstellung: Südost.
Landzusammensetzung Marne und Sandsteine ​​des Eozän -Ursprungs wurden vor 50 Millionen Jahren durch das Aufheben von Meeresfonds gebildet.
Zuchtsystem Doppelte Aufgabe, Rammed Cordon und Casarsa.
N. Pflanzen pro Hektar 4.000/6.250
Von Hektar gemacht 75 q.
Ernte Drittes Jahrzehnt September - Handbuch.
Fermentationstemperatur Max 18-20 ° C.
Fermentationsperiode 7 Tage.
Vinifikation Malolaktische Fermentation 
Altern Altern Altern: 2 Monate in Barriquen, 4 Monate in Stahl und einen Monat in der Flasche.
Alkohol 12,50% Volumen
Kombination Braten Sie weißes Fleisch, ebenfalls Lamm, gegrilltes Kochen, gefülltes Fleisch.

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