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Perlé Bianco 2015 Riserva Doc Trento - Ferrari

Ferrari

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Außergewöhnlich ist dieser Trento Riserva DOC "Perlé Bianco" von Ferrari, der aus der besten Auswahl von Chardonnay aus den Weinbergen der Familie Lunelli stammt, die sich an den Hängen der Trentiner Berge auf 400-700 m Höhe befinden und nach Südosten und Südwesten ausgerichtet sind. Ein außergewöhnlicher Schaumwein, der 8 Jahre auf der Hefe lagert, mit Noten von Zitrusfrüchten, Gewürzen und Röstaromen von seltener Eleganz in der Nase und dann frisch und anhaltend am Gaumen, wie die Quintessenz der Harmonie. Hervorragend zu allen Mahlzeiten, wir empfehlen ihn für einen besonderen Abend mit Freunden, zu Meeresfrüchten.

Verkostungsnotizen: Strohgelb, ins Goldene tendierend. In der Nase zeigen sich feine Aromen von kandierten Zitrusfrüchten (Mandarine, Limette), die bald in intensive Gewürz- (Vanille, weißer Pfeffer) und Röstaromen übergehen. Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft, mit guter Persistenz und Harmonie. Anhaltender Nachgeschmack von dehydrierten Früchten. Elegant.

Paarungen: Hervorragend zu allen Mahlzeiten, passt elegant zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Wir empfehlen ihn zu Hummer nach katalanischer Art: das Leben wird Sie anlächeln!

Name Ferrari Perlé Weiß Brut Riserva 2015
Typ Prickelnd weiß klassische Methode brut
Klassifizierung
DOC Trient Spumante Riserva
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Sorte Alkohol 12,50 Volumenprozent
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Italien
Region Trentino Südtirol
Standort Bergweinberge in den besten Lagen des Trentino
Weinlese Sorgfältige Auswahl von Chardonnay-Trauben, die von Hand geerntet werden.
Reifung Über 6 Jahre auf ausgewählten Hefen in ihren eigenen Kulturen.
Herstellung Jahrgang 67.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

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