Costamiòle wurde aus den Weinbergen in Agliano Terme geboren. Hier schafft es Barbera, sich bestenfalls auszudrücken, bevorzugt durch die ideale Exposition der Vielfalt, im Süden und der Verfeinerung der Barriquen. Ein Wein, der in der Lage ist, die außergewöhnliche Frische und die Sorten -Aromatizität zu bewahren. Sehr tiefes Rubinrot mit dunkelvioletten Reflexionen. In den Nasennoten von Obst, Pflaume und Kirsche schließen sie sich Noten von Lila, Zimt, Kakao und Leder an. Am Gaumen ist es umhüllt, reich an weichen, aber gut strukturierten Tanninen.
| Vorname | Prunotto Barbera d'Asti Vorgesetzter Schöne Costamiole Reservieren 2017 |
| Typ | Firma rot |
| Einstufung |
DOCG Barbera d'Asti Superiore Nizza
|
| Jahr | 2017 |
| Format |
1,5 l Magnum in Holzkiste |
| Land |
Italien
|
| Region | Piemont |
| Reben | 100% Barbera |
| Ort | Alba (CN) |
| Klima | Costamiòle Vineyard in der Gemeinde Agliano. Ton Sehr helle Farbe reich an Kalksteinmarks. |
| Fermentationstemperatur | Ca. 30 ° C. |
| Vinifikation | Bei der Ankunft im Keller wurden die Trauben verdünnt und drücken. Um die zu optimieren Mazeration 2 tägliche Umstände wurden bei einer maximalen Temperatur von etwa 30 ° C durchgeführt. |
| Altern | Ungefähr 12 Monate in Barrique Neue französische Eiche. Costamiòle hat ein weiteres Jahr in der Flasche verfeinert, bevor der Markt veröffentlicht wird. |
| Klasse Alkohol | 15,00% Volumen |
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