
Es ist das Ergebnis einer Auswahl an Sangiovese- und Merlot -Trauben, die in zeitgemäßer Art einen sofortigen Wein mit großer Angenehmheit produzieren können. Der perfekte Ausdruck der Einzigartigkeit des Territoriums, aus dem es stammt. Intensiv und brillant rot mit lila Reflexionen. Die Nase beeindruckt in Intensität und Schärfe, Hinweise auf Beeren und Marmelade, aber auch Tabak und ein leichtes Spicken. Der Geschmack findet sich die schönen olfaktorischen Noten, die durch eine leichte geröstete Note angereichert sind. Symbrus und gut ausgebrannte Tannine, sie geben hervorragende Rundheit und eine lange Ausdauer.
Vorname | Licht der glänzenden Schraube 2018 |
Typ | Firma rot |
Einstufung |
Toskanische oder toskanische IGT
|
Jahr | 2018 |
Format | 0,75 l Standard |
Land |
Italien
|
Region | Toskana |
Reben | Merlot, Sangiovese |
Ort | Montalcino (SI) |
Ernte | Merlot: 5. September. Sangiovese: 19. September. |
Fermentationstemperatur | 28 ° C |
Fermentationsperiode | 10 Tage. |
Vinifikation | Fermentation: In thermisch kontrollierten Edelstahl. Mazeration Auf den Skins: 20 Tage. Malolaktische Fermentation in Stahl durchgeführt. |
Altern | 12 Monate in Barrique (teilweise neue Teile teilweise). |
Klasse Alkohol | 14,50% Volumen |
Gesamtsäure | 5,78 gr/l |
PH | 3,35 |
Produktion Jahrgang | 200.000 Flaschen |
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