Insolia Terre Siciliane Bianco Igt 2021 - Cusumano

Cusumano

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Geschmacksnoten Strohgelb, auf der Nase drückt es schöne Noten von Hawthorn, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten aus. Am Gaumen ist es frisch, entschlossen, ausgewogen, gekennzeichnet durch gute Säure und durch ein mittleres Persistenzende, nur Amaure.
Kombinationen: Auch als Aperitif kombiniert es sehr gut basierende Vorspeisen. Ausgezeichnet auf Salaten, Focaccia, Pizzas.
Überlegungen Mit der Linie, die den Mono -Sorten gewidmet ist, schafft Cusumano den besten Preis und die beste Qualität. Ausgeglichene Weine, sofort verständlich, anmutig. Weiß und Rot, deren Weinbereitung und anschließende Reifung in großen Stahltanks vor einem kurzen Flaschenstopp stattfinden. Frische, junge, perfekte Trinkweine, um die informellsten Anlässe zu begleiten. Die sizilianischen Insolia von Cusumano, die aus den Weinbergen von Ficuzza in der Provinz Palermo stammt, wird mit typischer Frische im Glas ausgedrückt, der auf schöne Blumen- und fruchtige Töne abgelehnt wird.
 
Vorname Cusumano Insolia 2020
Typ Fest weiß
Einstufung
Igt Sizilien
Jahr 2020
Format 0,75 l Standard
Land
Italien
Region Sizilien
Reben 100% Ansonica/Inzolia
Ort Zentralwestliche Sizilien
N. Pflanzen pro Hektar 4500
Von Hektar gemacht 65 q.
Fermentationstemperatur 18-20 ° C.
Vinifikation Mazeration Kälte der Skins mit dem muss Blüten Sie bei einer Temperatur von 8 ° C für etwa 8 Stunden, anschließend weiche Pressen. Erkältung und Fermentation bei 18-20 ° C.
Altern Beständigkeit auf Fucce Fini in Stahl für mindestens 4 Monate und nachfolgende Flaschenstürme.
Klasse Alkohol 14,00% Volumen
Sulfite Enthält Sulfite

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