Franciacorta Brut Docg NV - Contadi Castaldi

Contadi Castaldi

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Sogar in der Brut von Castaldis Zählern wie in allen anderen Produkten spielt Chardonnay eine Rolle des absoluten Protagonisten. Was sich daraus ergibt, ist ein funkelnder Wein voller Duft, der nie als selbstverständlich angesehen wird und die Glätte und zugängliche sensorische Sprache bevorzugt. Eine Franciacorta mit einem ausgewogenen und vielseitigen Stil, perfekt für jeden Anlass.

GeschmacksnotenStrohgelb, weicher Schaum und feines und anhaltendes Peryl. Die Nase ist frisch, einladend, gekennzeichnet durch florale Noten von Linden, mit Zitrusschirmen aus weißem Angeln und hellgewürzten Tipps aus grünem Pfeffer. Im Mund ist es angespannt, knusprig, vertikal, von großartigem Getränk. Eine Spur von Geschmacksrichtungen begleitet ihn zu einem Ende der hervorragenden Ausdauer. Ein toller Klassiker.

KombinationenPerfekt wie Aperitif ist die Brut von Castaldis Theken Franciacorta ideal, um auch Suppen und samtige zu begleiten.

Vorname Contadi Castaldi Franciacorta Brùt
Typ Klassische Methode Brut
Einstufung
Docg franciacorta brut
Format 0,75 l Standard
Alkohol 12,50% Volumen
Reben 80% Chardonnay, 10% weißer Pinot, 10% schwarzer Pinot
Land
Italien
Region Lombardei
Zuchtsystem Guyot, Casarsa
N. Pflanzen pro Hektar 3000-5000 Stämme/Hektar
Von Hektar gemacht 100 Q.li/uva/ettaro
Ernte Vom 20. August bis 6. September
Vinifikation Statische Dekantation  Malolaktische Fermentation 
Altern Altern 
Jahrgang 280.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Sonstiges Brut 

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