Chianti Classico 2019 Riserva Docg - Castellare di Castellina

Eine sorgfältige Auswahl der besten Eigenschaften des Grundstücks in diesem Reservat, um einen Wein aus jedem Jahrgang zu erhalten, der das Territorium des Chianti Classico interpretiert. Nur autochthone Reben ohne Cabernet oder Merlot. Die Farbe dieses klassischen Chianti ist der Ruby Rosso von Sangioveto. Duftend, frisch mit angenehmen Hinweisen auf rote Früchte, Süßholz, Johannisbeere und ein leichtes Hauch von Vanille. Die typischen Noten der Chianti Sangiovese werden dominiert. Es drückt eine angenehme Süße aus. Es ist rund, weich und herzhaft, mit einem Tannin, das im Laufe der Zeit immer samtiger wird. Säure und Persistenz charakterisieren einen sehr eleganten Nachgeschmack.