Chianti Classico 2017 Riserva Docg Vigna Misciano - Borgo Scopeto

Geschmacksnoten: Rot -Gewährung mittlerer chromatischer Anklage. Komplex und artikuliert in die Nase mit Noten von Marasca und Rippen, die sich zu den Empfindungen von Tabak, Süßholz und Leder verschmelzen. Elegante und ausgewogene Verkostung, ausgestattet mit einer merklichen Frische. Reifentannine erscheinen in den Körper integriert und fruchtiges Persistenz ist ausgezeichnet.

Kombinationen: Wichtiges Rot, das zweite Kurse kombiniert, die auf rotem Fleisch und Spiel basieren. Hervorragend mit erfahrenen Käse.

Unsere Überlegungen:Der Chianti Classico Riserva DOCG "Vigna Misciano" 2017 wird mit Sangiovese -Trauben produziert, die im Homonymous Vineyard, dem wichtigsten von Borgo Scopete, gesammelt wurden. Die Fermentation wird in Stahl und die Reifung in Holzfässern mindestens 2 Jahre lang durchgeführt. Eine rote Artikulierung in der aromatischen Sphäre, die in der Lage ist, eine aufrichtige Verbindung zu den Traditionen und dem Ursprungs Territorium auszudrücken.

Intensive rubinrote Farbe, mit neu granatenen Kanten. Intensives, feines und elegantes Parfüm mit Mandelnoten, gerösteten Kaffee und zarten gewürzten Hinweisen. Am Gaumen ist es voll, trocken, streng, strukturiert und harmonisch, elegant mit großer Weichheit im Finale.