Der Veneto Chardonnay Corte Giara di Allegrini wurde in Weinbergen in der hügeligen Gegend der Provinz Verona in Veneto geboren.
Es wird ausschließlich mit Chardonnay -Trauben produziert, nur in der ersten Septemberhälfte von Hand von Hand. Nach einer weichen Pressung findet die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Dann verfeinert sich der Wein für 4 Monate in Stahl und weitere 2 Monate in der Flasche, bevor sie vermarktet werden.
Es hat eine intensive und brillante, strohgelbe Farbe. Die Nase beginnt mit einem umhüllenden gelben Fruchtstrauß, von dem sich der Apfel und die Birne abheben. Am Gaumen ist es harmonisch und sauber, eines guten Körpers, der von einer frischen Säure unterstützt wird.
Perfekt für begleitende Sushi und Krebstiere, ist es ideal in Kombination mit orientalischen Küchengerichten. Mit Leber zu den venezianischen und Artischocken zu versuchen.
| Vorname | Chardonnay del Veneto 2021 IGT |
| Typ | Weiß |
| Einstufung |
Igt
|
| Jahr | 2021 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Land |
Italien
|
| Region | Veneto |
| Reben |
Chardonnay 100%
|
| Klasse Alkohol | 13,00% |
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