Calafuria 2021 Igt Salento Rosato 6 Flaschen - Tormaresca Antinori

Rosè 

Rosè, ist das Ergebnis von Aufmerksamkeit für Details, Begeisterung und Leidenschaft des Unternehmens und wird als einer der schönsten Buchten der Region ernannt. Dieser Rosé wird von Negroamaro -Trauben erhalten, die sich dank der mediterranen Temperatur und des Vorhandenseins von Kalkstein- und Tonböden mit der Nähe zum Meer bestenfalls ausdrücken können. Die besten Trauben für die Produktion des Rosés werden in der ersten Septemberhälfte von Hand ausgewählt und gesammelt und Zweige und sanft gepresst. Das Muss wird dann in Stahltanks übertragen, zunächst bei einer Temperatur von 12 ° C, um eine natürliche Dekantation zu erhalten, mit der die Aromen nach 16 ° C zur Fermentation konserviert werden. Vor dem Abfüllen raffinierte er Stahl in Kontakt mit seinen Hefen. Calafuria ist ein weicher, fruchtiger und frischer Rosé -Salento -Rosé. Korallenrosa. Delikate florale Parfums von Pink und Lavendel, begleitet von anhaltenden fruchtigen Noten. Angenehmer Wein mit der richtigen Balance zwischen Härte und Weichheit. Intensive Gustatory -Empfindungen werden durch einen angenehmen Geschmack gut erhöht.