Burdese 2015 Doc Menfi Rosso - Planeta

Planeta

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Im lokalen Burdese -Dialekt bedeutet dies Bordeaux und bezieht sich auf die klassischen Trauben von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Es ist ein Rotwein mit großer Dichte, Struktur und Gleichgewicht, die in begrenzten Mengen aus ausgewählten Weinbergen hergestellt wird. Burdese ist ein großartiger alternder Wein, der eine Komplexität von Aromen und Aromen der Früchte der Siziliensonne bietet. Intensives Rubinrot. Blaubeere und schwarze Kirschen im Geist, die sich mit dem Leder mischen, während intensive intensive Parfums von Kirschen, Kakao, Jod und Rosmarin allmählich entstanden sind. Mächtige Rot, gebaut auf einer dichten und wichtigen tanninhaltigen Handlung, die durch einen entscheidenden Alkohol ausbalanciert wurde. Gustivative Kraft konzentrierte sich auf eine sehr dichte und kräftige Frucht.
 
Vorname Planeta Burdese 2015
Typ Firma rot
Einstufung
Doc Menfi Rosso
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land
Italien
Region Sizilien
Reben 30% Cabernet Franc, 70% Cabernet Sauvignon
Ort Menfi und Sambuca di Sicilia (AG)
Klima Höhe: Pantry 75 m. S.L.M., Marokkoli 430 m. S.L.M.
Landzusammensetzung Ton 
Zuchtsystem Ramöser Cordon
N. Pflanzen pro Hektar 4500
Von Hektar gemacht Pantry: 75 q., Marokkoli: 60 q.
Ernte Pandy: 5. September. Marokkoli: 15. September.
Vinifikation Altern  Malolaktische Fermentation 
Altern In Alliers Oak -Barriquen 100% neu.
Alkohol 13,50% Volumen
Gesamtsäure 6.10 gr/l
PH 3,50
Jahrgang 55.000 Flaschen
Sulfite Enthält Sulfite
Kombination Grintosewein, entschlossen und energisch, alleine oder mit Kombinationen von so vielen Kraft und Charakter und damit der Eintöpfe oder des Spiels auf dem Fleisch genossen zu werden. Für eine vegetarische Alternative versuchen Sie gegrilltes Radicchio mit gewürztem Käse oder gerösteten Zwiebeln, fast karamellisiert.

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