
Im lokalen Burdese -Dialekt bedeutet dies Bordeaux und bezieht sich auf die klassischen Trauben von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Es ist ein Rotwein mit großer Dichte, Struktur und Gleichgewicht, die in begrenzten Mengen aus ausgewählten Weinbergen hergestellt wird. Burdese ist ein großartiger alternder Wein, der eine Komplexität von Aromen und Aromen der Früchte der Siziliensonne bietet. Intensives Rubinrot. Blaubeere und schwarze Kirschen im Geist, die sich mit dem Leder mischen, während intensive intensive Parfums von Kirschen, Kakao, Jod und Rosmarin allmählich entstanden sind. Mächtige Rot, gebaut auf einer dichten und wichtigen tanninhaltigen Handlung, die durch einen entscheidenden Alkohol ausbalanciert wurde. Gustivative Kraft konzentrierte sich auf eine sehr dichte und kräftige Frucht.
Vorname | Planeta Burdese 2015 |
Typ | Firma rot |
Einstufung |
Doc Menfi Rosso
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Jahr | 2015 |
Format | 0,75 l Standard |
Land |
Italien
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Region | Sizilien |
Reben | 30% Cabernet Franc, 70% Cabernet Sauvignon |
Ort | Menfi und Sambuca di Sicilia (AG) |
Klima | Höhe: Pantry 75 m. S.L.M., Marokkoli 430 m. S.L.M. |
Landzusammensetzung | Ton |
Zuchtsystem | Ramöser Cordon |
N. Pflanzen pro Hektar | 4500 |
Von Hektar gemacht | Pantry: 75 q., Marokkoli: 60 q. |
Ernte | Pandy: 5. September. Marokkoli: 15. September. |
Vinifikation | Altern Malolaktische Fermentation |
Altern | In Alliers Oak -Barriquen 100% neu. |
Alkohol | 13,50% Volumen |
Gesamtsäure | 6.10 gr/l |
PH | 3,50 |
Jahrgang | 55.000 Flaschen |
Sulfite | Enthält Sulfite |
Kombination | Grintosewein, entschlossen und energisch, alleine oder mit Kombinationen von so vielen Kraft und Charakter und damit der Eintöpfe oder des Spiels auf dem Fleisch genossen zu werden. Für eine vegetarische Alternative versuchen Sie gegrilltes Radicchio mit gewürztem Käse oder gerösteten Zwiebeln, fast karamellisiert. |