Brunello di Montalcino 2017 Docg Castelgiocondo - Frescobaldi

Castelgiocondo ist ein einzigartiger Ort in Montalcino, an dem die große Vielfalt der Ausstellungen und Lande - Galestro, Tone und Pliozänsand - diesen Brunello -unendlichen Farbtönen verleihen. Eine Vielzahl von Noten, die sich im Laufe der Zeit entwickeln und mich dazu bringen, ständig zu entdecken, zu genießen und sich zu erinnern. Intensiv und brillanter Rubinrot. Beim Geruch dominieren die fruchtbaren Noten, die von Himbeer bis Johannisbeeren reichen, mit vagen Hauch von Blaubeere. Die elegante Blumennote ist fest und überraschend und entsteht nach wenigen Augenblicken: unverkennbare Hinweise auf Violet. Wenn es offen bleibt, werden die würzigen und tertiären Noten aufgrund des langen Alterns freigegeben. Zimt, Pfeffer, Leder jagen sich gegenseitig und am Ende an seine extreme Eleganz, eine Balsamico -Spitze. Im Mund umhüllt es sich vollständig um und beeindruckt mit seiner Harmonie, seiner dichten tannischen Handlung und dem mineralischen Gefühl. Das Ende ist lang und hartnäckig.