Arele 2018 Igt delle Venezie Rosso - Tommasi

Tommasis Arele ist ein rotes, volles und strukturiertes Rot, das mit den wichtigsten roten Beerenreben hergestellt wird, die traditionell in Valpolicella und die Zugabe eines Prozentsatzes von Merlot hergestellt werden. Die Trauben der berühmten Bordeaux -Traube tragen dazu bei, Wein ein internationaleres Gesicht zu geben, was es noch fruchtiger, eleganter und rund am Gaumen macht. Eine modernere Interpretation des Territoriums, aber immer respektvoll für den Stil und die Tradition des großen Veronesischen Rossi.

"Arele" wird vom Weingut Tommasi mit einer Auswahl der besten Rosinen in Corvina, Rondinella, Osletta, produziert, zu der 10% von Merlot hinzugefügt werden. Der auf dem Etikett angezeigte Name bezieht sich auf die traditionelle "Arele", dh auf die Holz- und Bambusstische, die zum Trocknen der Trauben verwendet werden. Der Wein wird in der Tat mit einem Teil leicht getrockneter Trauben produziert, um die aromatische Ladung und die Konzentration zu erhöhen, bevor er mit dem weichen drückenden und anschließenden Weingut fortgeführt wird. Die Fermentation findet in Edelstahltanks statt und der Wein reift dann für einen Mindestzeitraum von 10 Monaten in Slawonia -Eichenfässern und weitere zwei Monate in französischer Eichen -Tonneau. Vervollständigen Sie die Verfeinerung mit einigen Monaten in der Flasche, bevor Sie zum Verkauf angeboten werden.

Tommasis "Arele" Red ist ein Etikett, das Valpolicella für die Prävalenz in der Mischung der einheimischen Reben darstellt, die für das Gebiet typisch sind, für die Technik der leichten Trocknung der Trauben und für den Verfeinerungsprozess, der große Wälder bevorzugt. Die Farbe ist sehr intensiv rubinrot. Auf der Nase öffnet es sich, dass es sich um die umhüllenden Aromen von reifen roten Früchten, schwarzen Kirschen, weichen Gewürzen, leitenden Kräutern und Süßholzwurzeln handelt. Der Schluck ist warm, reich und groß, mit reifen und sehr ausdrucksstarken Früchten, zarten Tanninen und einem aggressiven Gleichgewichtsgewicht.