Angimbe Terre Siciliane Bianco IGT 2021 - Cusumano

Cusumano

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Paglierino -Parfums von Zitrusfrüchten mit einem Grapefruit -Schale und reifen weißen Früchten. Im Mund gibt es süße und leichte Erinnerungen an Honig, Mandeln und orangefarbene Blätter. Die wirklich wahrnehmbare Säure wirkt als Schulter zu Alkohol, sodass der Wein den Gaumen gut "rutschen" und eine gute und subtile Eleganz behält.
Vorname Cusumano Angimbe 2020
Typ Fest weiß
Einstufung
Igt Sizilien
Jahr 2020
Format 0,75 l Standard
Land
Italien
Region Sizilien
Reben 70% Ansonica/Inzolia, 30% Chardonnay
Ort Salemi (TP), Ficuzza (PA)
Landzusammensetzung Insolia Südost, Chardonnay im Osten
Zuchtsystem Weinberge nach Spelliera erhoben
N. Pflanzen pro Hektar 4.000
Von Hektar gemacht 6.000 kg
Ernte Handbuch, Chardonnay im August, Insolia im ersten Jahrzehnt September
Vinifikation Mazeration 12 Stunden bei 8 ° C kalt der Häute kalt
Altern Stahldauer auf Fucce Ende für 4 Monate und die nächsten Altern In der Flasche.
Klasse Alkohol 14,00% Volumen
Produktion Jahrgang 240.000 Flaschen
Sulfite Enthält Sulfite
Kombination Fischvorspeisen, Fisch, Krebstiere, mittelgroße Käse.

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